Continuă seria controalelor la brutării! Amenzi şi sancţiuni pentru nereguli!

Cele două comisii mixte, constituite prin Ordin de Prefect, continuă seria controalelor începute în data de 13 iunie la unitățile de alimentație publică, dar și la unitățile care produc și comercializează produse de panificație și patiserie- cofetărie, de pe raza județului Vâlcea. Au fost verificate 5 unități care produc și comercializează produse de panificație și patiserie-cofetărie în în municipiul Râmnicu Vâlcea și în orașul Horezu.

Echipele de control au extins verificările și au urmărit respectarea condițiilor igienico-sanitare, a normelor de igienă sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor și de protecția a consumatorului.
Astfel, în perioada 19 – 20 iulie 2016, au fost verificate 5 unități care produc și comercializează produse de panificație și patiserie-cofetărie în în municipiul Râmnicu Vâlcea și în orașul Horezu. În urma controlului, o unitate care produce produse de panificație de tip laborator patiserie-covrigărie din Râmnicu Vâlcea a fost sancționată cu amendă în cuatum de 500 de lei, iar două unități care produc produse de panificație, dintre care una de tip brutărie și una de tip laborator patiserie, ambele din orașul Horezu, au fost amendate cu suma de 800 de lei fiecare.
De asemenea, în privința controalelor realizate la unitățile de alimentație publică, desfășurate pe raza localităților menționate, acestea s-au finalizat cu verificarea a 6 societăți, cu aplicarea a 5 amenzi în valoare totală de 7.700 lei, dar și a unui avertisment.
Neregulile constatate de către membrii comisiilor mixte vizează, în cea mai mare parte, ambalarea și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, neasigurarea funcționării în permanență a spațiilor frigorifice din unitățile alimentare, neasigurarea controlului și înregistrării temperaturii în aceste spații și neîntreținerea lor prin efectuarea reparațiilor, reviziilor și a igienizării, precum și menținerea în unitățile care desfășoară activitatea de producție și de comercializare a produselor alimentare, de alimentație publică și colectivă, servicii și producție de apă potabilă, precum și servicii de întreținere corporală a personalului fără certificatul de instruire profesională privind însușirea noțiunilor fundamentale de igienă, conform reglementărilor legale în vigoare.
Comisiile constituite prin Ordin de Prefect sunt alcătuite din membrii ai Corpului de Control al Prefectului Județului Vâlcea, reprezentanți ai Direcției de Sănătate Publică Vâlcea, ai Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Vâlcea, precum și ai Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor Vâlcea.
Acțiunile de control vor continua.