Amenzi pentru brutării şi cofetării

Cele două comisii mixte, constituite prin Ordin de Prefect, continuă seria controalelor începute în data de 13 iunie la unitățile de alimentație publică, dar și la unitățile care produc și comercializează produse de panificație și patiserie- cofetărie, de pe raza județului Vâlcea.

Verificarea are în vedere evitarea și prevenirea unui risc major privind sănătatea populației, prin apariția unor cazuri de nerespectare a normelor generale de igienă în unitățile de alimentație publică.
Echipele de control verifică respectarea condițiilor igienico-sanitare, a normelor de igienă santitar- veterinare și pentru siguranța alimentelor și de protecția a consumatorului.
Astfel, în perioada 04 – 05 iulie 2016, au fost verificate patru unități care produc și comercializează produse de panificație și patiserie- cofetărie în municipiul Râmnicu Vâlcea și în orașul Călimănești. În urma controlului, o unitate de fabricare pâine și alte produse de panificație- patiserie, de tip brutărie, precum și o unitate care produce produse de panificație de tip laborator de patiserie-covrigărie, ambele societăți din municipiul Rânnicu Vâlcea, au primit sancțiuni contravenționale sub formă de amendă în cuantum de 2000 de lei, fiecare.