FOTO: Splendoare la Vaideeni – a început transhumanța

Gospodarii comunei Vaideeni care dețin oi și bovine din al căror lapte produc celebra telemea de Vaideeni, recunoscută pe plan naţional şi international, cașul, smântâna, brânza de burduf, dar și tocanul sau balmoșul din această zonă au început sezonul de “Transhumanță păstorală”.

Fenomenul etno-cultural îl întâlnim atestat documentar încă din sec al XV-lea. Animalele pasc vara pe pajiștile alpine la o stână, iar iarna trăiesc în satele de la poalele munţilor, fiind hrănite cu fânul adunat vara de pe pășunile din împrejurimi. Aproximativ 40 de familii vor urca la munte în această perioadă, după ce oile trec prin procesul de tuns, numărul ovinelor fiind de aproximativ 10.000. Pe vremuri sute de familii din Vaideeni plecau în transhumanță, iar numărul oilor era de peste 100.000. (G.C.)